Campurkantepung ini pada Panekuk Mala, atau Ayam Goreng Krispi (dengan rasio 1:1 untuk substitusi) atau pada Kue Keju Milk Tea Thailand sebagai suguhan yang lebih sehat dan bergizi. Ketika menggunakan tepung oat, pastikan juga bahwa kamu sudah menggunakan baking powder agar adonan mengembang. Pajeonterbuat dari terigu, telur, dan daun bawang. Tak hanya itu, makanan yang terdapat banyak daun bawang ini juga bisa dicampur dengan daging sapi, kimchi, kerang, dan makanan laut lainnya. Perpaduan sayur dan tepung inilah membuat pakora menjadi camilan yang sehat karena bebas gluten. Selain sayur, bahan pakora juga dapat diganti dengan Taburidengan tepung secukupnya sampai kacang tertutup sempurna dengan tepung. Goyang-goyangkan wadah lalu ayak agar tidak menggumpal. 5. Ulangi hingga adonan telur habis. 6. Diamkan kacang selama 30 menit sebelum digoreng. 7. Panaskan minyak yang banyak untuk menggoreng. Setelah minyak panas, goreng kacang dengan api sedang cenderung kecil. Timbangadonan msg2 30 gr, pipihkan, beri isian telur atau keju sesuai selera, lalu bulatkan. 4. Celup adonan ke putih telur, lalu baluri dgn bread crumb. 5. Goreng hingga matang agak kecoklatan. 6. Sajikan dengan chilli sauce Aneka Info Gorengan. aneka gorengan dari tepung terigu, aneka gorengan untuk dijual, gorengan kekinian untuk jualan Tahukuning harus dihaluskan dulu, lalu dicampur bumbu. Kalau suka, boleh ditambah kornet dan telur. Kemudian, tahu dibungkus kulit lumpia dan dibentuk persegi. Terakhir, tinggal goreng di minyak panas. Coba Resep: Resep Martabak Tahu Praktis & Lezat. 3. Misro. Gorengan tidak harus selalu asin dan gurih. Campurkanbahan adonan, tuang air sedikit sedikit sambil diaduk sampai mendapat tekstur adonan yang pas (tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental, dapat menyelimuti nangka), masukkan nangka, aduk rata, goreng di minyak panas sampai gorengan kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. . Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 6b7d17ac-0b14-11ee-9bae-5a6963736c77 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Camilan renyah yang dilapisi tepung ini memang tidak pernah membosankan. Apalagi, orang Indonesia memiliki kebiasaan lama sarapan dengan menu gorengan. Kamu juga pasti pernah buka puasa dengan gorengan kan? Makanan berminyak ini memang enak untuk dinikmati kapan saja. Renyahnya rasa tepung dapat membuat siapa saja ketagihan dalam satu gigitan. Setidaknya satu tidak cukup, seperti makan indomie, satu merasa dikit dan dua terlalu banyak. Walaupun banyak kalori, gorengan tidak pernah takdicari orang-orang. Kamu juga bisa membuka peluang bisnis dengan membuat aneka gorengan untuk dijual. Berikut macam-macam gorengan terlaris untuk bisnis kecil rumahan. Macam-macam gorengan terlaris Tidak hanya menjadi kudapan. Gorengan juga terkadang menjadi pelengkap makan. Jangan heran jika banyak orang Indonesia makan nasi dengan tempe goreng atau bakwan jagung. Ada aneka gorengan populer yang selalu menjadi favorit banyak orang. Kamu bisa menyediakan jenis gorengan tertentu agar dagangan kamu semakin laris! 1. Pisang goreng madu Macam-macam gorengan terlaris Foto Hingga sekarang, Pisang Goreng Madu Bu Nanik tidak pernah sepi pengunjung. Warna pisang madu ini cenderung hitam karena lumuran madu di atas adonan tepung. Tidak hanya pisang goreng madu saja yang laris di Kedai Bu Nanik. Gorengan lain seperti sukun goreng, nangka goreng, dan cempedak goreng juga selalu diburu para pengunjung. 2. Cireng Macam-macam gorengan terlaris Foto Bahan utama cireng yang cukup mudah didapatkan tentu akan membuat dagangan kamu jadi lebih mudah. Cireng terbuat dari adonan aci atau tepung kanji yang digoreng. Kamu bisa membuat berbagai jenis gorengan aci mulai dari cireng isi hingga cireng bumbu rujak. Makanan asal Sunda ini sudah populer sejak tahun 1980-an hingga saat ini lho. 3. Bola ubi Macam-macam gorengan terlaris Foto Gorengan bola ubi masih digemari dalam dua tahun belakangan ini. Jika kebanyakan bola ubi dijual tanpa rasa, kamu bisa mencoba kreatif dengan menambahkan berbagai topping rasa Ovomaltine, green tea, Nutella, dan semacamnya. Bagian dalam gorengan kekinian yang kosong di tengahnya ini tidak akan membuat perut terasa begah sehingga gorengan ini selalu jadi pilihan sebagai camilan di sore hari. Yang pasti, satu bola ubi saja tidak akan cukup! 4. Cakue Macam-macam gorengan terlaris Foto Bagi penggemar jajanan Chinese, kamu pasti tidak asing dengan cakue. Street food satu ini sudah melegenda dan semakin jarang terlihat di jalanan. Kamu bisa membuka peluang dengan coba membuat cakue yang enak. Makanan empuk ini terbuat dari tepung terigu dan ragi saja. Selain cakue, kamu juga bisa memanfaatkan bahan yang sama dengan membuat roti bantal isi coklat atau roti bantal manis. Baca Juga Review Warung Kopi Klotok Kapan Lagi Santap Pisang Goreng Viral di Tepi Sawah 5. Bakwan Macam-macam gorengan terlaris Foto Siapa sih yang tidak suka dengan gorengan bakwan? Mulai dari bakwan jagung hingga bakwan sayur begitu pas untuk dimakan bersama cabe rawit, saus kacang, nasi merah, atau hanya dengan teh tawar saja. Membuat bakwan juga sangat mudah. Bakwan hanya dibuat dengan bahan tepung terigu yang diberikan air dan bumbu, lalu potongan sayur seperti kubis, wortel, hingga jagung manis. Makanan yang berasal dari Tiongkok ini memang tidak pernah membosankan! Baca Juga Siapa Pun Pasti Tidak Ingin Melewatkan Ayam Goreng Belacan Bumbu Royco Ini 6. Tempe mendoan Macam-macam gorengan terlaris Foto Gorengan yang berasal dari wilayah Karesidenan Banyumas, Jawa Tengah ini khas dengan rasanya yang lembut dan gurih. Beda dengan tempe biasa, tempe mendoan dibuat setengah matang dengan tekstur yang lembek. Dengan tambahan cabe rawit dan kecap manis, tempe mendoan dagangan kamu pasti laris. Baca Juga Cuma Butuh 10 Menit Bikin Nasi Goreng Rempah Pakai Bango Bumbu Kuliner Nusantara 7. Tahu isi Macam-macam gorengan terlaris Foto Gorengan paling laris yang terakhir adalah tahu isi. Enak, gurih, mengenyangkan! Kamu juga bisa membuat tahu isi dengan berbagai rasa, seperti tahu bakso atau tahu isi pedas. Tahu dengan isian sayur ini juga sering dijadikan sebagai lauk pengganti nasi. Tidak hanya di pinggir jalan saja, tahu isi sudah menjadi menu andalan di dalam restoran. Pokoknya, tahu isi wajib ada jika kamu ingin memulai usaha gorengan. 8. Gandasturi Gorengan ini tak banyak dikenal orang. Makanan asal Betawi ini sebenarnya sangat lezat dan juga kaya vitamin. Gandasturi berbentuk bundar pipih. Gorengan ini terbuat dari kacang hijau yang dibalut dengan tepung. Rasanya nikmat karena perpaduan manis dan gurih. Orang-orang tua biasanya menggemari gorengan ini. Gandasturi banyak ditemukan di pasar-pasar tradisional. 9. Pisang Molen Berbeda dengan pisang goreng yang hanya dibaluri dengan tepung terigu, pisang molen mebalut pisang dengan gulungan lembar-lembar adonan pastry. Gulungan itu kemudian digoreng dalam minyak panas. Lapisan kulit pastry dari pisang molen ini memiliki tekstur tipis, tetapi sangat garing dan renyah. Rasa pisang yang manis ditambah kriuk adonan pastry sangat cocok untuk menemani kamu meminum kopi atau teh hangat. 10. Risol Jajanan gorengan ini sangat mudah ditemui di pasar maupun penjual gorengan pinggir jalan. Sudah ada sejak zaman dulu, risol terus berkembang dari hari ke hari. Selain risol bihun, ada risol mayo, risol sayur, risol rebung, risol telur, dan risol ayam. Namun, intinya, risol dibuat dengan bahan-bahan seperti kulit yang terbuat dari tepung terigu dan telur. Bahan-bahan itu kemudian diisi dengan berbagai macam bahan seperti yang disebutkan sebelumnya. 11. Combro Nama combro adalah singkatan dari oncom di jero. Artinya, oncom di dalam. Sesuai namanya, camilan satu ini dibuat dari tumisan oncom dan daun bawang bercita rasa pedas. Oncom dan daun bawang itu digunakan untuk mengisi adonan singkong tumbuk. Combro biasanya berbentuk menyerupai bulatan kecil seukuran genggaman tangan. Setelah dibentuk, adonan combro lallu digoreng hingga berubah warna menjadi kecokelatan. 12. Martabak Tahu Gorengan ini paling mudah ditemui ketika memasuki bulan Ramadhan. Ya, ini adalah salah satu makanan yang banyak diburu untuk dijadikan sebagai takjil. Rasanya gurih dan asin. Martabak Tahu terbuat dari tahu, telur, dan berbagai bumbu yang terbungkus rapi dalam kulit lumpia. Setelah dibungkus, bahan-bahan tersebut digoreng hingga berubah warna menjadi keemasan. Kriuk! Agar usaha kamu makin lancar, pastikan gerobak gorengan kamu berada di lokasi strategis ya! Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 6b7ce27c-0b14-11ee-aab8-43714154566d Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. HomeLifeHealth and Lifestyle7 Resep Gorengan dari Tepung Bumbu Instan yang Renyah dan LezatCocok untuk camilan kumpul keluarga!29 November 2019 Dok. FirmatoyaSiapa yang tak suka dengan gorengan? Walaupun mudah membuatnya, namun tetap saja gorengan di pinggir jalan terlihat lebih belum tentu bersih dan aman bagi kesehatan. Oleh karena itu, daripada membeli gorengan yang belum jelas bahan dan proses pembuatannya, lebih baik buat sendiri saja di juga bisa berkreasi dengan produk tepung bumbu Sasa instan yang praktis dan mudah untuk untuk lebih jelasnya, berikut telah merangkum 7 daftar Jamur gorengan berbahan tepung yang pertama adalah jamur krispi. Untuk lebih jelasnya, berikut cara membuat jamur krispi dengan tepung bumbu instan utama500 gram jamur tiramBahan tepung pencelup100 gram tepung bumbu instan1 siung bawang putih1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh baking soda200 ml air esBahan tepung pelapis100 gram tepung bumbu instan50 gram tepung maizena atau tepung kanji1/4 sendok teh garamMinyak goreng secukupnyaSaus sambal botol secukupnyaCara membuatPotong jamur tiram yang kuntumnya lebar menjadi seukuran satu bawang putih, kemudian campurkan dengan tepung bahan pencelup. Tambahkan garam, merica bubuk, dan sendok teh baking soda. Sisihkan terlebih dahulu sebelum dituangi air campuran tepung pelapis dengan mencampurkan tepung bumbu instan, tepung maizena atau tepung kanji, dan garam. Aduk hingga tercampur air es ke dalam adonan pencelup. Aduk rata hingga tidak ada tepung yang menggumpal. Kemudian celupkan jamur tiram ke dalamnya satu per dicelupkan ke dalam tepung pencelup, gulingkan jamur tiram di tepung pelapis. Pastikan seluruh bagian jamur diselimuti lapisan tebal. Setelah itu remas-remas sedikit untuk membentuk gumpalan di jamur tiram di dalam minyak panas sampai terendam seluruhnya. Selagi digoreng, siram permukaan jamur dengan minyak jamur tiram dari penggorengan begitu warnanya sudah berubah kuning minyak dari gorengan jamur crispy dengan kertas penyerap minyak atau kertas koran. Setelah itu sajikan dengan Terong tepung krispiFreepik/Dragana_GordicIngin membuat tempura dari terong a la rumahan? Ini dia resepnya!Bahan1 buah terong ungu80 gram tepung bumbu siap saji4 sdm air es700 ml minyak gorengCara membuatPotong terong jadi 10 2 sdm tepung bumbu dengan air es dan aduk sisa tepung bumbu di piring terong ke dalam adonan basah, gulingkan, masukkan kembali ke dalam adonan kering, gulingkan, remas dan minyak goreng, masukkan terong, goreng hingga matang dan berwarna kuning dan sajikan bersama saus atau sambal Picks3. Tahu pedas asal Bandung berikut ini wajib sekali dicoba untuk camilan keluarga. Berikut resep lengkapnya!Bahan kulit tahu100 gr tepung bumbu instan1 sdm tepung beras20 gr tepung sagu 10 buah tahu1 batang daun bawang, iris tipis 1/4 sdt merica bubuk1/2 sdt garam175 ml air putih matangBahan isian tahu jeletot 5 gr udang giling10 gr ayam giling yang sudah ditumis 100 gr wortel yang sudah diiris seperti korek api dan ditumis75 gr kol yang sudah diiris tipis dan diseduh dengan air hangat6 buah cabai rawit merah yang sudah diseduh100 gr tauge1/4 sdt merica bubuk1 1/4 sdt garam1/2 sdt gula pasirCara membuatPertama, panaskan terlebih dahulu minyak secukupnya di atas wajan untuk menggoreng. Setelah panas, goreng tahu yang telah dibumbui sampai matang, dalam penggorengan ini gunakan api sedang saja agar bisa matang secara merata. Setelah tahu matang, belah sedikit pada bagian samping untuk memasukan isian nantinya. Sisihkan terlebih dahulu. Selanjutnya, kita bisa membuat adonan kulit luar untuk tahu tersebut. Caranya cukup campur semua bahan kulit menjadi satu, apabila sudah terbentuk adonan masukan semua tahu yang telah digoreng tadi dan campur sampai merata. Usahakan adonan yang dibuat agak encer agar bisa melapisi tahu goreng hingga ke bagian terdalamnya. Diamkan sejenak. Sekarang kita dapat membuat adonan untuk isi tahu tersebut. Caranya campurkan semua bahan isian menjadi satu dalam sebuah wadah. Aduk-aduk sampai semua bahan dapat tercampur secara merata. Setelah itu tahu yang telah digoreng tadi, kemudian masukan isian yang kita buat. Lakukan pengisian sampai tahu dan bahan isiannya habis. Sebelum menggoreng, celupkan lagi tahu tersebut ke dalam adonan kulit tadi hingga semua bagiannya terlumuri secara merata. Kini kita masuk pada proses penggorengan. Panaskan terlebih dahulu sedikit minyak dalam sebuah wajan. Setelah panas, gorenglah tahu-tahu tadi dengan menggunakan api sedang sampai matang. Tanda bahwa tahu sudah matang adalah berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan, dan Bayam goreng krispiPexels/Jacqueline HowellIngin membuat kripik bayam yang krispi dan sehat? Ini dia bahan dan cara membuatnya!Bahan1 ikat bayam dengan daun lebar100 gr tepung bumbu krispi instan250 gr tepung berasAir secukupnyaBumbu halus5 siung bawang putih3 siung bawang merah2 butir kemiri, sangrai1 ruas kencurGaram secukupnyaCara membuatHaluskan bumbu, campur dengan tepung bumbu, tepung beras, dan tuang air secukupnya. Jangan terlalu encer agar bisa menutupi bayam saat bayam ke dalam minyak yang cukup banyak, goreng bayam hingga tercelup minyak seluruhnya. Goreng hingga matang dan kering dan keras. Tiriskan dan Onion ringsFreepik/free photoTak hanya ayam atau cumi, Mama juga bisa membuat sajian lezat dari bawang bombay yang dibalut dengan tepung, dia resep onion rings!Bahan1 buah bawang bombay ukuran besar2 cangkir tepung bumbu siap saji2 sdm tepung maizenaTepung roti atau panir secukupnyaGaram secukupnyaMerica bubuk secukupnyaKaldu bubuk secukupnyaAir es secukupnyaMinyak goreng secukupnyaCara membuatPertama, iris bawang bombay berbentuk lingkaran dan lepas satu persatu hasil potongan sehingga bawang menjadi rendam potongan bawang dengan air es selama 15 adonan kering, caranya dengan mencampur tepung bumbu instan, tepung maizena, kaldu bubuk, garam, merica dan aduk sampai bawang yang sudah direndam dan balur dengan bawang dan sedikit adonan tepung yang dibuat tadi. Sisihkan bawang di wadah membuat adonan basah, masukkan air es ke dalam adonan kering dan aduk sampai rata. Pastikan adonan tidak terlalu kental tapi juga jangan terlalu bawang yang sudah dibalur adonan kering ke dalam adonan basah, lalu balur dengan tepung roti atau dibalur dengan tepung roti, kemudian goreng sampai berwarna kecoklatan. Goreng dengan api kecil agar tidak cepat gosong. Angkat, ring crispy siap dinikmati selagi hangat dengan cocolan sambal atau mayonaise Buncis krispiFreepik/dashu83Sehat dan lezat, ini dia resep mudah membuat buncis krispi untuk camilan gram buncis muda, siangi dan buang kedua ujungnya1 butir telur, kocok lepas dan beri sedikit garam1 batang bawang bombay, cincang halus3 siung bawang putih, haluskanGaram secukupnya100 gram tepung tapioka3 sdm tepung bumbu siap sajiMinyak goreng secukupnyaCara membuatSiapkan semua buncis ke dalam adonan telur yang telah diberi sedikit daun bawang goreng yang telah dicincang halus ke dalam adonan telur serta bawang putih, tepung tapioka, tepung siap saji dan garam buncis di atas tepung, kemudian goreng ke dalam minyak panas dengan api buncis hingga bagian luarnya renyah dan bagian dalamnya matang buncis goreng tepung renyah yang sudah matang, sajikan selagi masih Bakwan jagungFreepik/JcompResep terakhir adalah bakwan jagung a la rumahan. Simak resep lengkapnya!Bahan2 buah jagung muda, sisir halus2 sdm tepung bumbu siap saji1 sdm tepung beras1 butir telur1 batang daun bawang, cincang halus1 batang daun seledri, cincang halusMinyak goreng secukupnyaBumbu Halus2 siung bawang putih2 siung bawang merahGaram secukupnyaKaldu ayam bubuk secukupnyaGula sedikit sajaCara membuatSisir halus jagung muda kemudian ulek kasar atau sesuai tepung bumbu siap saji, tepung beras, daun bawang, daun seledri, 1 butir telur dan bumbu halus. Aduk rasa, tambahkan sedikit air sambil terus diaduk rata agar adonan lebih empuk minyak, ambil adonan dengan sendok makan kemudian goreng hingga adonan berwarna kuning angkat bakwan jagung yang sudah matang, sajikan sebagai camilan atau itulah ketujuh kumpulan resep gorengan dari tepung yang renyah dan mencoba dan semoga berhasil!Baca jugaKembali ke Herbal, Ini 7 Resep Promil JSR a la dr. Zaidul AkbarNovia, Anak Sisca Soewitomo Ungkap Rahasia Masak Enak untuk KeluargaAnak Sundari Soekotjo Bagikan Resep Jamu Leluhur untuk Wajah & TubuhThe Latest foto Instagram/mama_syifa_hana & Instagram/elvynnofianti - Ketika waktu libur, sebagian orang mungkin akan menghabiskan waktunya untuk pergi ke luar mencari makan dan camilan atau sekadar jalan-jalan. Tapi kamu juga bisa lho mengisi waktu libur dengan membuat makanan dan camilan sendiri di rumah. Nggak harus yang ribet, kamu bisa memanfaatkan bahan-bahan simpel, seperti tepung terigu dan telur. Tepung terigu dan telur merupakan salah satu bahan yang paling mudah dikreasikan menjadi berbagai jenis makanan. Kreasi masakan yang bisa dibuat dari tepung terigu dan telur contohnya ada kue bolu, kue lekker, donat atau bisa juga camilan asin seperti kue bawang dan pastel. Bahan-bahanya yang mudah didapat dan terjangkau, membuat olahan tepung terigu juga cocok dijadikan salah satu ide bisnis. Tepung terigu sendiri dibagi dalam beberapa jenis, yakni tepung terigu protein tinggi, sedang, dan rendah. Tepung terigu protein tinggi ini mengandung gluten lebih banyak dibanding jenis lain. Tepung dengan jenis ini juga dikenal mempunyai sifat elastis, sehingga sering digunakan untuk mengolah makanan. Jenis tepung ini cocok untuk diolah menjadi mi atau martabak. Tepung terigu yang berprotein sedang teksturnya tidak seelastis terigu dengan protein tinggi dan biasanya cocok diolah menjadi donat, roti atau sebagainya. Dan tepung terigu dengan protein rendah cocok diolah untuk membuat gorengan dan kue kering. Nah, buat kamu yang bingung mau mengolah tepung terigu dan telur jadi apa, bisa ikut resep-resep di bawah ini. Berikut kumpulan resep olahan terigu dan telur yang enak dan mudah dimuda, dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Selasa 4/10. 1. Takoyaki. foto Instagram/mama_syifa_hana Bahan - 150 gr terigu- 1 sdt dashi atau kaldu jamur- 1 sdm kecap asin- 350 ml air- 1/4 sdt garam- 1 butir telur Isian- Gurita- Telur puyuh- Sosis- Keju- Crabstik Bahan saus- 1/2 botol saus tomat- 1 sdt kecap asin- 2 sdm kecap inggris- 1 sdt gula pasir Pelengkap- Katsuobushi- Mayonaise secukupnya- Nori secukupnya Cara membuat1. Campur semua bahan takoyaki, aduk dengan whisk sampai rata dan licin. Diamkan 15 Siapkan bahan isiannya, rebus gurita, goreng sosis, lalu Panaskan cetakan takoyaki, olesi minyak secukupnya. Gunakan api kecil. Tuang adonan takoyaki setengah cetakan, beri isian, tambahkan adonan lagi sampai Setelah agak matang, dengan bantuan tusuk sate, putar takoyaki hingga bagian atas berada di bawah. Masak sampai matang Panaskan semua bahan saus, masak sampai gula larut. Sajikan takoyaki dengan saus, mayonaise, katsuobushi, dan nori. 2. Pancake Teflon. foto Instagram/nisva_prasetyo Bahan- 8 sdm tepung terigu- 2 sdm susu bubuk- 3 sdm gula pasir- ½ soda kue- Garam secukupnya- 1 butir telur- ½ sdt vanila bubuk- 120 ml air hangat- Susu kental manis atau madu untuk toping secukupnya Cara membuat1. Larutkan susu bubuk dan gula di air hangat. Tunggu hingga airnya Masukkan tepung, soda kue, vanila bubukdan garam ke dalam wadah. Aduk-aduk hingga Masukkan 1 butir telur ke campuran tepung tadi dan aduk hingga Jika larutan susunya sudah dingin, masukkan ke campuran tepung dan telur secara perlahan. Aduk hingga tidak ada tepung yang menggumpal. Diamkan 15 Kalau sudah, olesi teflon dengan sedikit margarin atau minyak. Gunakan api kecil untuk memasak .6. Balik pancake ketika sudah mulai berlubang-lubang atau ketika sisi yang dipanggang mulai Sajikan pakai susu kental manis. Bisa dikreasikan dengan madu, meses, keju atau apapun sesuai selera. 3. Bolu kukus. foto Instagram/elliyeyin Bahan- 100 gr tepung terigu- 90 gr gula atau sesuai selera- 2 butir telur- 1 sdt SP- 1/2 sdt baking powder- 1/2 sdt vanilli- 1 sachet santan- 50 ml minyak- 1/2 sdt garam- 1 sdt pasta pandanCara membuat1. Panaskan kukusan. 2. Ayak tepung, baking powder dan Mixer gula, telur, vanilli dan SP dengan speed tinggi hingga mengental berjejak. 4. Masukkan Bahan kering dan santan secara bergantian. Mixer dengan kecepatan rendah. Tambahkan pasta pandan. Aduk sampai tercampur Terakhir masukkan minyak, aduk balik pakai spatula sampai rata dan tidak ada minyak yang mengendap di Tuang adonan ke dalam loyang, lalu kukus selama 35 menit atau sampai matang. 4. Kue cubit. foto Instagram/ Bahan A- 1 butir telur- 80 gr gula pasir Bahan B- 150 gr tepung terigu- 125 ml susu cair Bahan C- 50 ml margarin, lelehkan Bahan D- 1/2 sdt baking powder- 1/2 sdt baking soda- 1/2 sdt vanili Toping- Meses cokelat atau keju Cara membuat1. Campur dan aduk perlahan bahan A sampai gula Masukkan bahan B sambil ayak tepung bertahap dan aduk Masukkan bahan C aduk Masukkan bahan D bertahap aduk perlahan lalu masukkan Panaskan cetakan dengan api kecil dan oles margarin tipis lalu tuang adonan dan Setelah setengah matang, beri toping dan tutup lagi hingga matang, lalu angkat. 5. Pukis nangka. foto Instagram/wibekti_mulyantari94 Bahan- 250 gr tepung terigu- 400 ml santan instan- 175 gr gula pasir- 2 butir telur- 1 sdt ragi instan- 40 ml air hangat- 50 gr butter, lelehkan- Garam secukupnya- 2 lembar daun pandan wangi- Nangka, diiris tipis untuk topping Cara membuat1. Campur dan larutkan air hangat dengan ragi, lalu diamkan beberapa saat hingga Masak santan, garam, dan daun pandan hingga mendidih, lalu biarkan sampai suhu Mixer telur dan gula hingga mengembang, lalu tambahkan tepung terigu, santan, dan larutan ragi, kemudian masukkan butter yang sudah dilelehkan dan aduk Setelah itu, tutup adonan dan diamkan selama ± 1 jam sampai Panaskan cetakan pukis yang telah diolesi margarin, kemudian masukan adonan ke dalam cetakan jangan sampai penuh, lalu beri topping irisan nangka, panggang sampai matang. 6. Setelah matang, angkat, dan pukis nangka siap disajikan. 6. Churros. foto Instagram/ Bahan- 1 sdm gula pasir- 1/2 sdt garam- 150 ml air putih- 25 gr margarin- 125 gr tepung terigu- 2 butir telur Bahan saus cocolan cokelat- 50 gr DCC- 2 sdm gula pasir- 1 sachet chocolatos atau bisa diganti dengan cokelat bubuk- 1 sdm maizena- 250 ml Susu cair full cream Cara membuat1. Masak air, gula, garam dan margarin sampai Masukkan tepung terigu kemudian aduk sampai tercampur rata dan Kemudian matikan apinya dan sisihkan. Tunggu hingga agak dingin atau Setelah agak dingin, masukkan telur satu persatu kedalam adonan dan aduk hingga tercampur Kemudian masukkan ke dalam plastik segitiga yang sudah ada Semprot ke dalam minyak panas dan goreng hingga kuning Angkat dan tiriskan Cara membuatu saus cokelat1. Campur semua bahan saus kemudian masak dengan api sedang hingga Saus siap disajikan dengan churros. 7. Leker. foto Instagram/radenmirdad Bahan- 2 sdm tepung terigu- 8 sdm tepung beras- 4 sdm tepung tapioka atau maizena- 3 sdm susu bubuk- 1/2 sdt baking powder- Garam secukupnya- 6 sdm gula pasir- 150 ml air- 1 butir telur Toping- Keju- Messes coklat Cara membuat1. Masukkan semua bahan tepung, gula, garam, susu, telur dan air. Aduk-aduk hingga Saring adonan supaya tidak ada yang Panaskan teflon dengan api kecil. 4. Tuang adonan di atas teflon kemudian putar-putar teflon biar Tunggu adonan agak sedikit bergelembung baru dimasukan Lihat sisi adonan di teflon apabila sudah cokelat, adonan bisa dilipat dan dibalik hingga warnanya Siap disajikan. 8. Donat. foto Instagram/mamimiko01 Bahan - 500 gr tepung terigu- 4 butir kuning telur- 250 ml susu atau air- 100 gr gula pasir- 80 gr butter atau margarin- 5 gr instant yeast- 1/2 sdt garamCara membuat1. Aduk tepung terigu, gula pasir, instant Tuang susu dan kuning telur, mixer sampai setengah Masukkan butter dan garam, mixer sampai kalis Proofing sampai mengembang. Bagi adonan dan bentuk bulat bulat, diamkan lagi sampai Lubangi bagian tengah, goreng dalam minyak panas cukup sekali balik. 9. Kue bawang. foto Instagram/chingyu_baking Bahan- 250 gr tepung terigu- 100 gr tepung tapioka- 1 butir telur- 50 gr margarin- 3 tangkai seledri, iris halus- 2 siung bawang putih halus- ½ sdt garam- 1 sdt kaldu bubuk ayam- 100 ml air Cara membuat1. Campurkan semua bahan, aduk rata kecuali Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni. Uleni adonan hingga kalis bisa Gilas adonan sampai tipis, kemudian potong-potong sesuai selera. Siapkan dalam wadah yang sudah ditabur tepung, usahakan jangan Panaskan minyak dengan api sedang. Minyak harus benar-benar panas supaya kue bawang Goreng kue bawang hingga garing Tiriskan dan kemas dalam wadah stoples tertutup. 10. Mie homemade. foto Instagram/i_am_linawati Bahan - 250 gr tepung terigu- 50 gr tepung tapioka atau sagu- 2 butir telur- 50 ml air- Garam secukupnya- 2 sdm minyak sayur- Tepung tapioka atau sagu untuk taburan Cara membuat1. Campur tepung terigu, tepung sagu dan garam, aduk rata. Masukkan telur, uleni sambil masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni. Masukkan minyak sayur. Uleni terus sampai adonan agak mulus permukaannya. Diamkan dulu adonan selama 15 menit baru Giling dengan mesin dulu selama beberapa kali, giling lipat, giling lipat sampai adonan terlihat Jika sudah mulus dan halus, langsung putar setelan ke pemotong Taburi dulu permukaan adonan dengan tepung sagu, masukkan adonan ke bagian pemotong mi. Taburi tepung lagi mi yang sudah dipotong supaya gak saling lengket. 11. Brownis kukus. foto Instagram/renny_bakoelroti Bahan- 225 gr gula pasir- 6 butir telur- 175 ml minyak sayur- 1/2 sdt elmusifier- 130 gr tepung terigu- 55 gr cokelat bubuk- 100 gr dark cooking chocolate, lelehkan campur dengan minyak- 80 ml susu kental manis Cara membuat1. Gula, telur, dan elmusifier dikocok sampai mengembang dengan kecepatan Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk yang sudah Lalu masukkan minyak sayur dan dark cooking chocolate yang sudah dilelehkan. 4. Bagi adonan jadi 3, ambil adonan pertama lalu kukus selama 10 menit diloyang yang sudah dialasi kertas Lalu ambil adonan kedua campur dengan susu kental Lalu lapisi diatas adonan pertama yang dikukus, kukus selama 10 menit7. Terakhir tuang adonan ketiga dan kukus selama 15 menit. 12. Risol Sayur. foto Instagram/elvynnofianti Bahan isian- 3 buah wortel- 2 buah kentang- 8 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 1 sdt garam- 1/2 sdt pala bubuk- 1/2 sdt merica- 1/2 sdt penyedap rasa- 2 batang daun seledri iris- 5 sdm susu kental manis- 1 sdm tepung terigu larutkan dengan 5 sdm air Cara membuat1. Potong dadu wortel dan kentang2. Tumis bawang merah dan putih sampai harum dan agak mengering, masukkan wortel dan kentang, tambahkan sedikit air sampai semua bahan terendam. Tutup wajan, biarkan sampai air menyusut dan wortel kentang terasa Masukkan garam, pala bubuk, merica, penyedap rasa, daun seledri, susu kental manis, aduk rata. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan larutan tepung terigu. Aduk Isian siap digunakan. Bahan kulit- 200 gr tepung terigu- 1/2 sdt garam- 1 butir telur ayam- 500 ml air- 2 sdm minyak Cara membuat1. Campur semua bahan jadi satu. Pastikan adonan tidak ada yang bergerindil, saring bila Cetak kulit risol satu per satu menggunakan teflon anti Isi kulit risol dengan isian. Bahan Pelapis- Lapisan 1 8 sdm tepung terigu dan air secukupnya- Lapisan 2 Tepung roti secukupnya Cara membuat1. Risol yang sudah diisi, lumuri dengan lapisan 1 kemudian gulingkan di lapisan 2. 2. Goreng dengan api sedang sampai berwarna kecokelatan. Risol siap disajikan. 13. Pastel. foto Instagram/rickeindriani_ordinarykitchen Bahan kulit- 500 gr terigu- 1 sdt garam- 100 gram margarin, lelehkan- 200 ml air hangat- Minyak goreng untuk menggoreng Isi- Bihun sayur, sayuran atau ayam Cara membuat1. Dalam wadah, campur terigu dan garam. Aduk Masukkan margarin leleh, campur Masukkan air hangat bertahap, sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Hentikan penambahan air jika adonan sudah pas. Adonan tidak perlu diuleni, cukup campur rata Bungkus adonan dgn plastik makanan atau plastik wrap. Diamkan 15-30 Bagi adonan sesuai ukuran yang diinginkan. Timbang masing-masing berat 30 gram. Gilas tipis, isi dengan bahan isian. Lipat dan tekan-tekan pinggiran adonan agar merekat dengan baik, lalu pilin. Lakukan hingga Goreng dengan minyak banyak yang sudah panas sambil disiram-siram dengan minyak agar pastel jadi montok menggembung dan bruntusan. Angkat dan tiriskan. Mgg Elrisa Rahmadita brl/mal

gorengan dari tepung dan telur